【诛仙小厨娘】我只是有点菜（三人）

丶与时舒卷丶

本月提供食材（三选一）：面食、番茄、花菜

厨娘：@丶与时舒卷丶         UID：534915270  

食客一号：@vvannanana    UID：508919270   

食客二号： @糯雪             UID：533534907

丶与时舒卷丶

素炒西蓝花的烹饪过程其实相当简单，却也需要一些细致的处理才能保证其口感和营养。首先，我们要挑选一颗新鲜的西蓝花，颜色翠绿，花蕾紧实，这样的西蓝花炒出来才会既好看又好吃。将西蓝花用流动的清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质，然后切成小朵，这样既能保证西蓝花受热均匀，也方便食用。
接下来，准备一锅清水，加入少许盐和几滴食用油，将水烧开后，把切好的西蓝花放入锅中焯水。焯水的时间不宜过长，一般一两分钟即可，这样可以去除西蓝花的青涩味，同时保持其翠绿的颜色。焯好水后，将西蓝花捞出，用冷水过一下，沥干水分备用。

然后，开始炒制。热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末爆香。蒜末的香味飘出来后，将沥干水分的西蓝花倒入锅中，大火快速翻炒。翻炒过程中，可以加入少许盐和鸡精调味，根据个人口味适量添加。炒至西蓝花断生，颜色更加翠绿，即可出锅装盘。一道简单美味的素炒西蓝花就完成了，既健康又营养，是家庭餐桌上的常备佳肴。

糯雪

厨娘的花菜贼适合减脂的时候吃，看厨娘做的也很清淡健康。是一个非常绿色的健康餐。那我就是分享一下另外的本期食材，面食。最近也不算碳水爆炸，最近有点累的发晕。所以要多吃一点不碍事。分享的面食一个是东北美食，里面的粉也太好吃了把，还有锅贴还有小猪盖被！然后就是四川宜宾燃面，这个其实在哪都开着有，但是呢这次出差就去了宜宾然后吃一下当地的还是不一样。

vvannanana

厨娘的西兰花看起来哦就很有食欲哈。这货可是减肥的好伴侣。首先，西兰花的热量低到让你惊喜，几乎可以忽略不计。你就算吃一大盘，也不必担心会摄入太多热量，所以它是减肥时期的理想食物。但是，别以为热量低就意味着营养也低。西兰花含有丰富的维生素和矿物质，比如维生素C、维生素K、钾和膳食纤维等，这些都是身体需要的营养素，可以帮助你保持健康。
再说饱腹感。西兰花的水分和膳食纤维含量高，吃下去后能让你感觉肚子满满的，不那么容易饿。这样一来，你就能控制住食欲，不会暴饮暴食。
而且，西兰花还特别有利于消化。它的膳食纤维能帮助肠道蠕动，促进消化，防止便秘。这对减肥来说也是非常重要的。