【诛仙小厨娘】大满贯（三人）

丶与时舒卷丶

本月选取食材：虾  白萝卜  鸡肉

厨娘：@丶与时舒卷丶         UID：534915270  

食客一号：@vvannanana    UID：508919270   

食客二号： @糯雪             UID：533534907

丶与时舒卷丶

本月的食材分别是白萝卜、虾、鸡肉。

周末不知道吃什么好，于是就按本月的要求来吃一顿。

首先是白萝卜炒五花肉。

白萝卜炒五花肉是一道美味且营养丰富的家常菜，其烹饪过程相对简单。

需要准备的是肥瘦相宜的五花肉和白萝卜。

食材清理切好后，下油热锅，五花肉直接放入锅中，用小火煸炒出油，炒至五花肉变色且微微卷曲。锅中留少许底油，放入切好的姜片、蒜末（如使用）和干辣椒（如喜欢辣味）爆香。

接着放入葱段或葱花，继续炒出香味。将切好的白萝卜片放入锅中，大火快速翻炒，使其均匀受热。翻炒至白萝卜片稍微变软，颜色变得更加鲜亮。如果喜欢甜味，可以加入少许白糖提鲜。加入适量的水（约半碗左右），大火烧沸后改中小火焖煮。焖煮的时间可以根据个人口味和白萝卜的熟度来调整，一般四五分钟左右即可。焖煮到汤汁浓稠，白萝卜和五花肉都充分入味后，开大火收汁。

白灼虾和鸡汤就更简单了，先加大半锅清水，放入姜片以及少许料酒，再将清理好的虾放入，待水翻滚，虾完全变色即可。

鸡汤作为冬日火锅的汤底，不需要太多的调料来混淆鸡肉的鲜美，放少许盐闷煮半个小时左右即可。

吃饭的时候，将鸡汤用火煨上，一边烫菜一遍进餐，虾可以蘸酱碟直接吃，也可以放进鸡汤里煮一煮，沾上鲜美鸡汤的再吃！

糯雪

大满贯！一不小心三人小厨房就出了一年的菜了。
今天来分享一个虾，虾这个食材真的是绝绝子，各种做法都好吃，还有各种形态的。
中式的虾感觉还行但少点韵味，最喜欢的还是东南亚那边的做法，酸酸的。我也不知道说的对不对。
平时在家就很喜欢吃虾，特别是夏天的那种酸口味的虾，或者直接白灼都很好吃啊
营养还很好。虾还可以做成炸虾，虾球，虾滑，小虾米等等好多好吃的做法呢
我看楼主的厨艺加在汤里也是很绝啊，又简单又好做营养价值还高，真的是很不错呢

vvannanana

虾真的是一种很好的食材，不仅有丰富的蛋白质，为**提供必要的营养，还能随着不同烹饪方法展现**变万化的口味。清蒸虾保留了其原始的鲜美，肉质细嫩滑爽，蘸上特制的酱汁，更是让人回味无穷。红烧虾则赋予了它浓郁的酱香，色泽红亮，入口即化，甜中带咸，滋味醇厚。而油炸虾外酥里嫩，金黄诱人，咬上一口，香脆可口，是许多人的心头好。此外，蒜蓉烤虾、香辣虾等各种做法，都能让虾的美味得到淋漓尽致的展现，满足不同食客的味蕾需求。