【诛仙小厨娘】会做菜的 不会做菜的都沉默了。。（3人）

c一只眠羊

本月提供食材（三选一）：西红柿、猪肉、青椒

主题：【诛仙小厨娘】番茄炒鸡蛋

食客1：繁华一梦过
   UID356074767

食客2：烟雨江南啸龙吟
   UID：356126634

本人一直没有下过厨房

做的不好 请多担待

但感觉这个活动很好

可以锻炼我的厨艺

以下 我就献丑了

c一只眠羊

三选一食材：西红柿

所做菜品：西红柿炒鸡蛋


食材准备：西红柿2个，鸡蛋2个，小葱若干


备菜阶段：
1、西红柿切块（请忽略我笨拙的刀功）备用
2、鸡蛋打入碗中，加入少许食盐方便入味，打散至起泡备用，，（起泡这个是专门问了军师的，虽然我不知道为什么）
3、小葱切丁，当作配菜，最后上点缀，据说也有提鲜的效果




备菜弄好了，就准备开始炒菜了，此时怀着忐忑的心情开始摆弄炒锅了，，
锅内放油，开火将油烧至手贴近有扑手的热气，加入切好的西红柿，开始翻炒，此时保持大火。。

大火炒出番茄少许汁水，可以转中火继续翻炒一会，方便更多的茄汁炒出，，
直至西红柿不在像下锅前那么“硬朗”，趴下去了，就可以收火了，，准备加入鸡蛋液
然后倒入蛋液，由于忘记将蛋液再次搅匀，直接倒入后，有蛋液附着在碗里，下次可以这里注意一下，
虽然此时我感觉离翻车不远了。。。

由于没有及时将火调小，，鸡蛋液粘锅了，也跟我选的锅有关系，选择的是那种大铁锅，
忘记换成不粘锅了 ，，，粘的很严重那种。。。欲哭无泪。。。
但要坚持下去才行！！！

边做边拍，手忙脚乱，，看的人也开始摇头了。。唉。。。
为了补救，我加入了一些水，缓解一下粘锅的情况，
果然是少许有些好转了。。我感觉我还有点救。。
然而卖相真是难看的不行了。。。
继续，盖上锅盖出热气以后，就算烧好了
烧好后，开锅撒入食盐，味精，小葱花，就算搞定了了 0.0


第一次下厨房，收获是有的，教训也是有的，急急忙忙的希望能慢慢好起来。。
最后来摆拍一下。。。。

是可莉呀

不会做饭实锤了。我觉得应该先炒鸡蛋

掉了颗兔牙

期待一年后楼主厨艺突飞猛进哈哈哈

繁华一梦过

番茄炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，其色泽鲜亮、口感丰富，是一道营养均衡的美食。它不仅仅是一道美食，更是一份对历史的传承和文化的继承，在制作菜品的同时也提高了自己的烹饪技巧。
该菜品日常也活跃于我们老百姓的餐桌之上，食材简单易上手，做法也非常简明，是男女老少爱吃的一款菜品。作为初学者，楼主做的可圈可点，属实勇气可嘉，敢于展示才能不断进步。成品菜品看的人也比较有食欲，是一次不错的出发之旅。
期望楼主采纳，编我入队，水平不分上下的我们一定能组合出不错的效果。

frankli

有点意思.....

356126634

西红柿炒鸡蛋是家喻户晓的一款菜，上桌率极高。本人也一直比较爱吃这个西红柿炒鸡蛋。非常下饭不说，而且百吃不腻的感觉。楼主初学做菜，西红柿炒鸡蛋做的真是美味到爆棚，色香味俱全，让人胃口大开。作为家常菜，西红柿炒鸡蛋实至名归，网上教做菜的很多，但我看楼主做菜，比较幽默懂生活，成品端出来也丝毫不逊色，楼主的炒菜技术一定会日益精进。这盘初次西红柿炒鸡蛋比我第一次做的好看太多了，点赞点赞！只不过关于西红柿的搭配相关菜品比较难找，我也献丑了。q

环月鱼

我头一次见着先炒柿子的

云柚丶

期待楼主今年厨艺突飞猛进，哈哈哈 我也觉得应该先炒鸡蛋