【诛仙小厨娘】美味的诞生（3人）

蒜泥倒霉

本月提供食材(三选一) : 西红柿、猪肉、青椒

厨娘: 火龙龙龙

食客：soojiao  灰灰你 大 爷

食材：西红柿，鸡蛋

先准备一个大大的西红柿！
洗干净，然后不喜欢吃皮的可以去皮下，我是连皮一起的哈


然后拿出3个小鸡蛋，家里鸡蛋小！放3个，刚好搭配西红柿的量。

番茄对半切开，然后切成小丁 ，先放在盘子里备用， 切小一点好，比较容易炒开，入味。
鸡蛋打入碗里，然后用筷子给它搅散，打的散一些好吃！这里可以放一丢丢的盐巴，以点点就可以不需要太多，等下会很咸，然后在搅拌开，不然盐巴会结块 口感就不好拉！
开火！然后放入花生油，不用太多，主打一个少油少盐，健康的勒。
温度上来以后，把鸡蛋放进去，先给它点时间定型。等到一面煎的差不多了，可以给它翻面一下。

然后倒入西红柿，炒一炒，这时候要在里面加点水，不然容易糊锅。。
水不需要太多， 不然等下炒出来卖相不好看！
大概把西红柿的汁都炒出来一些，然后西红柿还有点形状不至于全部变糊糊的时候 就差不多可以了
这时候！要放入糖。因为西红柿太酸了，放点糖综合一下味道，口感会更好的。
有的人是喜欢放酱油，但是我不喜欢，因为颜色会变得黑乎乎的。
最后随便翻炒几下就可以出锅拉！哦对了！出锅前撒点葱花点缀一下。


一道色香味俱全的西红柿炒蛋就完成了。

伊丽莎白骨精啊

哇。真的有人参加

伊丽莎白骨精啊

加我一个，我来扮演食客

soojiao

今天我要品尝的是一道家常菜——番茄炒蛋。
这道菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，是我家常菜中的佼佼者。


我先来看看这道菜的色泽。番茄的鲜艳红色和鸡蛋的金黄色相互映衬，让人一看就有食欲。
而且，这样的颜色搭配也符合营养学的原则，红色的番茄富含抗氧化剂番茄红素，而黄色的鸡蛋则含有丰富的蛋白质和维生素。


接下来，品尝一下这道菜的口感。番茄炒蛋的口感非常好，既有番茄的酸甜，又有鸡蛋的香滑。
而且，这道菜的烹饪过程中，还加入了一些酱油，使得整道菜的口感更加丰富。


最后来谈谈这道菜的营养。番茄炒蛋的营养价值非常高。番茄富含维生素C和钾，可以帮助我们增强免疫力和维持**健康。
而鸡蛋则是优质蛋白质的来源，对我们的身体健康非常有益。


我非常希望大家尝试一下这道番茄炒蛋。它不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常好的家常菜。

灰灰你大爷

小时候妈妈教的第一道菜也就是西红柿炒鸡蛋，既简单又好吃，主要食材就两样：西红柿和鸡蛋，做法简单，我比较喜欢把西红柿切的小块一点，葱切小段备用着，打散鸡蛋搅匀，油我喜欢放多一点，这样鸡蛋不会粘锅，鸡蛋7分熟就行了，翻炒30秒后先出锅，接下来呢放入西红柿翻炒，加一点开水盖上盖子熬出汤汁，我比较喜欢吃甜口的番茄蛋，所以白砂糖是必须加的，少许生抽、蚝油调味。最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，散上一点葱花，美味的西红柿炒鸡蛋就做好了，鸡蛋软滑的口感搭配上酸甜的汤汁再配上一口白米饭，比肉还香。