【诛仙小厨娘】菠萝炒饭

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食材准备：
菠萝 1 个、隔夜米饭 2 碗（隔夜米饭水分少更易炒散
]鸡蛋 2 个、胡萝卜 1 根、虾仁 8 只、黄瓜1根、葱花少许；盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉适量。

做法步骤：处理菠萝菠萝横向切开（菠萝选熟软的甜度更高，果肉别挖太干净，留少许更添风味。），挖出果肉切丁，外壳留作容器。果肉用淡盐水浸泡 10 分钟去涩，沥干备用。
炒制配料：
鸡蛋打散炒熟盛出
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黄瓜且丁、胡萝卜切丁，虾仁用盐和黑胡椒腌制 5 分钟。
锅中倒油，爆香葱花，放入虾仁炒至变色，黄瓜胡萝卜、翻炒 2 分钟。


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倒入隔夜米饭压散，加生抽 1 勺、蚝油半勺、盐少许，与配料翻炒均匀。
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放入菠萝丁和炒好的鸡蛋，快速翻炒 1 分钟，撒少许黑胡椒粉提味。


将炒饭盛入菠萝壳中，点缀葱花，酸甜果香与米饭的咸香融合，颜值与口感双在线！

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