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[活动] 【诛仙小厨娘】土豆炖万物

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发表于 2024-9-29 23:07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 1538810736 于 2024-9-29 23:08 编辑

土豆炖牛肉是一道美味且营养丰富的家常菜,其制作过程相对简单, 牛肉切成大小适中的块,用清水浸泡出血水,期间可换水数次。土豆、少许胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切丝或块;葱切段,姜切片,蒜拍碎备用。锅中加入足量清水,放入牛肉块,加入少许料酒和姜片,大火烧开后撇去浮沫,将牛肉捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。电饭锅中加入适量食用油,油热后放入葱段、姜片、蒜碎和香料(如花椒、八角、香叶、桂皮等),小火炒出香味。放入焯水后的牛肉块,大火翻炒至牛肉表面微黄。
加入生抽、老抽翻炒均匀,使牛肉上色。倒入足量的热水(以没过牛肉为宜),大火烧开后转小火慢炖。根据个人口味加入适量盐和糖调味。炖煮过程中可适时翻动牛肉,以免粘锅。
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发表于 2024-9-30 11:14:59 | 显示全部楼层
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哇,土豆宝宝真的是超级可爱的食材呢~
看,那晶莹剔透的土豆丝,每一根都像是被精心雕琢的艺术品,轻轻咬上一口,清脆爽口,简直让人停不下来!它们仿佛在舌尖上跳舞,奏响一曲欢快的土豆丝之歌~
再来瞧瞧那金黄诱人的土豆条,外皮酥脆,内里绵软,每一口都充满了幸福感!无论是搭配番茄酱还是椒盐,都能让你的味蕾享受到极致的美味~
土豆,这个平凡而神奇的食材,总能带给我们无尽的惊喜和满足!它不仅可以做出各种美味佳肴,还能让我们感受到生活的美好和温暖~
总之,土豆丝和土豆条都是我心中的美食担当,无论什么时候,只要想起它们,我的压力就会瞬间消失,心情也会变得超级好哦!(。♥‿♥。)

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