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[活动] 【诛仙小厨娘】番茄炒蛋的快乐(3人)

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年轻有为

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发表于 2025-3-2 22:58:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本月选取食材  : 番茄

菜品:番茄炒蛋

厨娘:@有喵                  UID:477935452


食客一号:@哎哟是不是     UID:346604355


食客二号:@罢职的             UID:851700992
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年轻有为

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 楼主| 发表于 2025-3-2 23:06:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 477935452 于 2025-3-3 11:04 编辑

本期食材:番茄
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洗净的西红柿,红得娇艳欲滴,切成小块,
微信图片_202503011954441.jpg
鸡蛋被轻轻磕开,金黄的蛋液滑入碗中
微信图片_20250301195444.jpg
锅中倒油,油花欢快地跳跃。先将鸡蛋液倒入锅中,瞬间,蛋液膨胀、凝固,边缘泛起诱人的金黄,用铲子轻轻划散,盛出备用。
微信图片_202503011954444.jpg
此时的鸡蛋,已经散发着令人垂涎的香气。
微信图片_202503011954445.jpg
再倒入西红柿块,翻炒间,西红柿的汁水被尽情释放,汤汁变得浓稠,那鲜艳的红色愈发浓郁。
微信图片_202503011954451.jpg
放入炒好的鸡蛋,让它们充分吸收西红柿的酸甜,再撒上一把盐和少许白糖,简单的调味,却能将这道菜的美味升华到极致。
微信图片_202503011954452.jpg
出锅装盘,红的西红柿、黄的鸡蛋,绝对让人视觉享受
味觉爆炸
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微信图片_202503011954443.jpg
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技冠群雄

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柠檬茶爱丽丝大风车猫小扑爱心小本本爱丽儿小精灵小花

发表于 2025-3-22 22:35:09 | 显示全部楼层
厨娘这道番茄炒蛋看起来很美味,
这是一道很家常的菜,应该所有人都吃过吧,
番茄的维生素含量很高,据说多吃吃还有美
白的作用呢,不管是生吃还是炒着吃都可以,
而且还可以做很多种类的美食。
但是我好像不是特别喜欢吃番茄,因为现在
买的番茄大部分都太酸了,炒的番茄炒蛋
都是有点酸酸的,口感不太好,虽然知道它
的营养价值高,但是也喜欢不起来。
番茄蛋花汤感觉还可以接受,然后还有番茄炖
牛腩也是很好吃的。其他还有很多种吃法,
总的来说都还是不错的。
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技冠群雄

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小狐狸爱丽儿元旦

发表于 2025-3-23 23:30:18 | 显示全部楼层
我吃过的最好吃的番茄炒蛋,是前同事做的,前同事是个大厨做什么都好吃。
之前还经常做番茄炒蛋吃,但是由于怎么做都不算好吃,就很少买了做了。
不过,早餐的时候就会经常吃,番茄鸡蛋面,算是做得比较好吃的吧,会经常做了吃。
其实番茄、鸡蛋都比较有营养,可以做给小朋友吃,酸酸甜甜,小朋友也爱吃。而且做起来也比较方便。
番茄拌白砂糖算是我比较喜欢的一道菜,就是糖分过高,有长胖的风险,要不然,这一道菜真的是好处。
鸡蛋的吃法就更多了,一天吃两个算是比较好的。

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