【诛仙小厨娘】吃个粉丝煲（3人）

蒜泥倒霉

蒜蓉花甲粉丝煲食材:小白菜，金针菇，龙口粉丝，花甲，大蒜瓣小米椒，姜，葱
调料:食用油，盐，生抽，鸡精，白醋，耗油
小白菜:洗净取5-8片(铺满锅)
金针菇:洗净撕开
龙口粉丝:热水泡开，大概5分钟
花甲:白醋+盐+清水泡10分钟，然后清洗一遍
大蒜，小米椒，姜:洗净剁碎
葱:洗净，切短，起锅点缀
1.炒料:大蒜，姜，小米椒
小火慢炒，加入1-2勺盐，加生抽上色，加耗油，半勺鸡精增鲜
炒香后装盘备用
2.将干锅洗干净，底部刷油，放入小白菜，将锅铺满，然后中间多放1-2片，再加入金针菇铺开，加入粉丝，加入花甲摊开，最后将炒后的料，倒入慢慢摊开铺满，最后加入半碗水，盖盖
3.小火慢煮8分钟，关火后放入葱焖5-10分钟，就可以开吃了
#学做菜

灰灰你大爷

说到芒果螺粉丝煲，这真的是一道让人欲罢不能的美食呢！ 我来好好评价一下吧：
芒果螺的鲜美与粉丝的细腻完美融合，简直是味蕾的盛宴！芒果螺肉质饱满，口感弹牙
每一口都能感受到大海的味道。而粉丝则充分吸收了螺肉的精华和酱汁的浓郁，吃起来既滑爽又入味。
食材的新鲜程度也是这道菜的关键，现抓现做的芒果螺保证了最佳的口感和营养价值。
芒果螺粉丝煲的制作过程其实并不复杂，但要想做出美味的佳肴，还是需要注意一些烹饪技巧的。
比如，芒果螺需要先煮到开口再捞出，这样可以确保螺肉的熟透和口感的鲜嫩。粉丝也需要煮至刚好熟，
过冷水后滤干水分，以保持其弹性和口感。在调味方面，可以根据个人喜好加入各种酱料和调味料，让这道菜的味道更加丰富和层次分明。

灰灰你大爷

口感上，粉丝滑而不腻，Q弹有劲，像是小小的精灵在舌尖上跳跃。芒果螺的肉质鲜嫩多汁，
轻轻一咬，就能感受到那份来自海洋的鲜美。螺肉与粉丝的完美结合，让人在咀嚼中感受到一种独特的层次感，仿佛整个口腔都被这份美味所包围。
味道上，芒果螺的鲜味与粉丝的醇香相互交织，形成了一种难以言喻的美味。
酱汁的浓郁与鲜甜，更是为这道菜增添了几分诱人的魅力。每一口都能品尝到那份独特的鲜、香、甜，仿佛置身于一个充满美食的梦幻世界。
总的来说，芒果螺粉丝煲的口感滑嫩有劲，味道鲜甜浓郁，绝对是一道让人难以忘怀的美食佳肴